Máy Làm Mềm Thịt

Máy làm mềm thịt với hai mặt đinh nhọn xuyên vào bề mặt thịt, tạo ra các khối lỗ tròn đều và phá vỡ sợi thịt, nhằm ngăn chặn sự co rút của thịt khi chiên hoặc nướng, đồng thời rút ngắn thời gian nấu. Thiết bị chế biến thực phẩm này phù hợp để làm mềm các miếng thịt, chả và các sản phẩm khác.

• Máy có thể đâm xuyên vào thịt, kết hợp cùng với máy định hình để sản xuất chả bò.
• Phù hợp với các miếng chả đã định hình ở nhiệt độ từ -4℃ đến 10℃, độ dày của chả ≤20mm.
• Kích thước và hình dạng của đầu đinh có thể tùy chỉnh.
• Dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, tiện lợi cho việc điều chỉnh.
• Thiết bị an toàn đáng tin cậy, cấp bảo vệ IP64.
• Các bộ phận điện của SIEMENS và các thương hiệu nhập khẩu khác được áp dụng, đảm bảo an toàn và đáng tin cậy.
• Sử dụng inox 304 không gỉ đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tuân thủ tiêu chuẩn HACCP.